CAZA FOTOGRÁFICA : Una ventana a la biodiversidad mediterránea en la finca.
La caza fotográfica o birdwatching es uno de los grandes atractivos de actividades de naturaleza que ofrecemos en la finca. Desde nuestro Hide con capacidad para 3 personas, somos testigos de lo que realmente ocurre a nuestro alrededor y podemos disfrutar de la fauna...
Nuestras turmas de cultivo criticadas en EL PAIS
La semana pasada tuvimos la ocasión de enviar nuestras turmas de cultivo al crítico gastronómico más importante de España, Jose Carlos Capel, creador y director de MadridFusión. Le enviamos 1 kilo de turmas entre Terfezias y Picoas recién recolectadas de nuestras...
En abril, Trufas mil!
“El bocado original que aporta beneficios a nuestro organismo“ Y En Finca Torrecillas Eco Retreat nos hemos tomado el dicho al pie de la letra. Sí, porque en nuestra finca en este mes, y tras las lluvias tan continuadas que hemos tenido, la tierra lo ha agradecido y...
CURSOS DE CULTIVO DE LA TRUFA DEL DESIERTO
En la Finca venimos recolectando las turmas también llamadas trufas del desierto desde hace muchos años, ya que se producen en nuestro entorno de manera silvestre. Las turmas son unos hongos subterráneos autóctonos de alto valor nutricional y gastronómico. Se producen...