Seguimos recolectando Trufas (Picoa lefevrei) en la Finca y estamos aprovechando la campaña para que Chico & Nene aprendan de verdad el oficio.

We follow harvesting Truffles (Picoa lefevrei) at the Finca and we are using the campaing to teach Chico & Nene the searching of  the truffles.


Trufas con perros Truffles with Dogs

IMGP1830

Chico&Nene tienen casi 2 años, son 2 hermanos de raza teckel de pelo duro con un olfato muy potente orientado de manera natural a rastrear animales, en especial conejos.

A base de juegos irán madurando su nariz para que sean una herramienta útil para la Finca además de unos compañeros geniales.

 

Chico&Nene are almost 2 years old, brothers of dachshund (wire-haired) breed with an very poweful nose naturally directed for searching animals, specially rabbits.

Working a lot with games, well get from them their best skills in this art of truffle searching and they´ll become an useful tool for the Finca and our best friends too.
Chico&Nene Truffles

 

Trufa Picoa desert

De momento hay que llevar cuidado con ellos porque se las comen !

At the moment is important to beware of them because they eat the truffles !

Trufa Chico&Nene

 

…y no nos extraña porque está deliciosas y esquisitas !

…and they are right because the truffles are delicious and exquisite !

Trufas y Vino Truffles Wine

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