Nuestro Libro de Cocina

Click here to Find out all the info about our book in ENGLISH   Disfruta de más de 80 recetas escritas por la abuela María Luisa, una cocinera tradicional mediterránea. El libro Spanish Cooking Uncovered: Farmhouse Favouriteses es un tesoro de recetas...

Rice With Serrano Ham – Arroz Con Jamon Serrano

Rice With Serrano Ham For 6 people: 600g paella or risotto rice 120g ham 1.5 litre water or chicken stock 300ml olive oil 50g grated cheese (Spanish semi-cured preferably or cheddar) 2 onions 3 cloves of garlic ½ bunch of parsley [divider] Method Fry the unpeeled,...

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